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Café débat : la nourriture industrielle

Café-débat animé par Etienne Dubuis
« Faut-il avoir peur de la nourriture industrielle ? »
A la Salle communautaire « Billy », Rte de la Croix-Blanche 35, à Epalinges
Les aliments que nous achetons en supermarché sont de plus en plus transformés… et pas de la façon la plus saine qui soit. Beaucoup sont délestés de leurs fibres et saturés de sucre, de sel et de graisse pour être moins chers à produire et se conserver plus longtemps. Or, selon de nombreuses études, ces modifications favorisent des affections comme l’obésité, les maladies cardiovasculaires et les cancers. Qu’en est-il ? Quels risques ces produits représentent-ils ? Comment maîtriser leur consommation au quotidien ? Faut-il en éviter totalement certains ? Comment se nourrir aujourd’hui ? Pour en parler sont invitées :
- Barbara Pfenniger, responsable du secteur alimentation à la Fédération romande des consommateurs.
- Wafa Badran-Amstutz, spécialiste du domaine de l’alimentation au Département de la promotion de la santé de l’Etat de Vaud.
LES ACTIVITÉS RÉGULIÈRES
CAP Enfants :
• Les midis au réfectoire scolaire de Bois-Murat (lu-ma-je-ve ; 12h00-13h45)
• Jeux et goûter au Préau de Bois-Murat (lu-ma-je-ve ; 15h30-18h00)
• Les mercredis 9-11 ans (mercredi ; 12h00-17h30)
CAP Jeunes :
• Accueil libre (me-ve-sa-di ; divers horaires)
• Les sorties (1 fois par mois, selon programme)
• Free-Fit (lundi ; 18h00-20h30)
CAP Pour tou.te.s :
• Accueil parents-enfants (lundi ; 9h00-11h00)
• Accueil tout public (jeudi ; 17h00-20h00)
• Sport pour tou.te.s (dimanche ; 16h00-18h00)
• Permanence TSP (mercredi ; 14h00-17h00)
• Atelier théâtre (mardi ; 19h00-21h00)
LES PROCHAINES ACTIVITÉS
Mercredi 9-11 ans : Action solidaire
Comme chaque année à cette période, nous aidons Solidarité Epalinges à récolter des commissions pour ceux qui sont dans le besoin. On se rendra à la Migros d’Epalinges pour proposer aux client.e.s de faire un don. On compte sur ton sourire, ta bonne humeur et ta confiance pour aborder les passant.e.s.
1066 Épalinges, Suisse
Mercredi 9-11 ans : Pâtisserie : rochers | COMPLET
Pendant cette après-midi, tu pourras tester quelques recettes de rochers : à la coco, aux noisettes, avec du chocolat. C’est simple, gourmand et sans gluten. Même si on est très gourmand.e.s, on essaiera de garder quelques biscuits pour la maison.
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Mercredi 9-11 ans : Piscine | COMPLET
On te propose d’aller passer une après-midi dans l’eau. Tu pourras t’amuser aux plongeoirs et vérifier que tu es toujours aussi à l’aise qu’un poisson dans l’eau. N’oublie pas ton maillot et ton masque de plongée si tes yeux sont sensibles au chlore.
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Mercredi 9-11 ans : Visite de la maison de la rivière
Rejoins-nous pour une petite balade le long du lac entre forêt et rivière, depuis Morges jusqu’à Tolochenaz où nous visiterons la maison de la rivière. Nous découvrirons quelques-uns des secrets bien gardés par les habitant.e.s calmes des mondes aquatiques.
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la Commune d'Epalinges